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Inviato: sab 22 ago 2009 7:31 pm
da ichnos
ciao e benvenuta

Inviato: sab 22 ago 2009 7:34 pm
da miss conserva
grazieeeeee............
Inviato: sab 22 ago 2009 8:31 pm
da Capitan Farloc
Ciao miss conserva e benvenuta.
Inviato: sab 22 ago 2009 8:35 pm
da miss conserva
indovinate cosa sto facendooo.....
Inviato: sab 22 ago 2009 8:39 pm
da ichnos
bohhhhh??? una torta di mele?
Inviato: sab 22 ago 2009 9:07 pm
da miss conserva
le conserveeeeeee....ah ah ah
Inviato: sab 22 ago 2009 9:13 pm
da °°Giacomo°°
eh si tempo di pomodori eh... benvenuta

Inviato: sab 22 ago 2009 9:15 pm
da miss conserva
sbagliè....marmellata di fichi.....
Inviato: sab 22 ago 2009 9:19 pm
da ichnos
ehhh però dobbiamo darci un taglio, in molti parlano di dolci, marmellate, ecc ecc e creano scompensi psicologici da dolce, FACCIAMO QUALCOSA a me vien desiderio di assaggio. ciao
Inviato: sab 22 ago 2009 9:38 pm
da °°Giacomo°°
miss conserva ha scritto:sbagliè....marmellata di fichi.....
mmmmm buonissima!

Inviato: sab 22 ago 2009 9:44 pm
da Capitan Farloc
ichnos ha scritto:...FACCIAMO QUALCOSA a me vien desiderio di assaggio...
Eh sì...
Almeno dacci la ricetta

Inviato: sab 22 ago 2009 9:48 pm
da miss conserva
dai facilissimo........
2,5 kg di fichi ben maturi, 1 kg di zucchero, 1/2 limone, 1 bicchierino di brandy, cannella (facoltativa)
Procedimento: Eliminare picciolo e buccia dai fichi. Tagliarli a pezzi e metterli in una grande pentola a riposare un ora. Unire lo zucchero, la scorza di limone, una stecca di cannella se piace. far bollire a fuoco lento mescolando e schiumando finchè non raggiunge la densità desiderata ed aggiungere alla fine il bicchierino di brandy sempre amalgamando bene. Versare nei vasi quando ancora calda e chiudere subito ermeticamente. Conservare in luogo fresco e buio.
buonissimo ancora caldo.....mhhh.... per oggi 6 vasetti....
Inviato: sab 22 ago 2009 10:01 pm
da Capitan Farloc
miss conserva ha scritto:...buonissimo ancora caldo.....mhhh.... per oggi 6 vasetti....
Slurrrp
Se quest'anno l'albero di mio cognato fa tanti fichi... ci provo anche io a fare la marmellata
Grazie