la termocoppia parte dal rubinetto (o valvola) e va di fianco del bruciatore dove la fiamma ci deve andare addosso per sentire il calore.
Quella vite che tu dici serve per regolare il minimo e il massimo del bruciatore, da quanto ho capito il problema è che la fiamma non rimane accessa.

da sostituire il programmatore che sicuramente è meccanico.

si è bloccata l' elettroserratura, devi forzare un po l' oblò per aprirla (cerca di non spaccare il nasello) dopodichè togli l' anello esterno della guarnizione e le due viti che ti trovi sempre sulla dx una sopra e una sotto la bocca della serratura.
Metti la mano all' interno sulla destra della ...

molto probabilmente è un problema di display, le lavastoviglie ariston con display a scomparsa hanno il problema che dopo un po di tempo la condensa dell' asciugatura si deposita sui contatti e crea problemi.

devi cambiare la termocoppia che parte dalla valvola, devi smontare il pannello superiore del forno e forse uno laterale per far passare bene la termocoppia.

l' elettrovalvola che hai messo ci sono 2 tubi collegati sopra?

il tuo è un problema di errore, la lavatrice va in blocco.
Qui occore un piccolo computerino che serve per fare una diagnostica della macchina, (in basso sulla sinistra hai una finestrella di plastica dove va messo questo computerino) intanto però puoi provare a cambiare le spazzole del motore che ...

il problema classico di questa lavastovilgie è questo:
il serbatoio che hai fotografato serve per caricare acqua, questa lavastovilgie non monta nessun pressostato ma bensì un galleggiante (quel cilindro rosso sulla destra).
devi smontare il serbatoio grosso e dopo quello piccolo con quel cilindro ...