Conclusioni: l'ipotesi dello sporco che bloccava il sensore di flusso era errata. Pulendo la pompa mi sono accorto che una delle giranti era sfondata e lavorava con una sola. Questo cambia completamente la situazione e l'inverter viene completamente rivalutato. Difatti, la
pressione della pompa era stata settata a 3.5 bar e andava bene con due giranti che producevano circa 5 bar, mentre con una rotta a malapena ce la doveva fare a raggiungere i 3.5 bar. E nel manuale c'è scritto chiaramente che qualora il settaggio della pressione fosse superiore a quella raggiungibile dalla pompa, l'inverter avrebbe dato errore "mancanza acqua".
Fra l'altro ho costatato che le giranti sono degli scatolati in plastica di meno di 2 mm di spessore, e c'è da stupirsi che abbiano durato
7 anni.
Alla luce di queste conclusioni è stato un errore sostituire il sistema ad inverter con una pompa+presscontrol. Sarebbe stato meglio conservare l'inverter e sostituire solo il gruppo motore trifase/pompa e avremmo anche risparmiato diversi soldi.
Non ce la pigliamo: sbagliando si impara.